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A farinha de uva oferece vários benefícios para a saúde, como sua ação antioxidante, que combate os radicais livres e ajuda na prevenção de doenças cardiovasculares, e o alto teor de fibras, que melhoram o funcionamento do intestino e aumentam a saciedade, auxiliando no controle de peso. Também é benéfica para o controle da glicemia, a imunidade e pode ter um papel na memória e função cognitiva.