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A noz moscada moída é uma especiaria de sabor e aroma quentes, adocicados e aromáticos, utilizada para realçar tanto pratos salgados, como molhos, sopas e carnes, quanto pratos doces, incluindo bolos, tortas e pudins. É o resultado da moagem da semente da árvore Myristica Fragrans e é um ingrediente versátil para enriquecer diversas preparações culinárias.